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2025年10月31日更新

藤沢【店長候補】飲食業界（居酒屋または中華）のご経験が3年以上ある方対象／自由度の高い店舗経営ができます

正社員
「食・産業」を支える

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勤務先: 株式会社オーイズミフーズ株式会社オーイズミフーズ_藤沢
職種: 藤沢【店長候補】飲食業界（居酒屋または中華）のご経験が3年以上ある方対象／自由度の高い店舗経営ができます
雇用形態: 正社員
仕事内容: 【店長候補（藤沢）】

仕事内容
くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。
主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。

「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。
これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。
その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、
従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり、モチベーションの源泉に
繋がると考えています。
また、300店舗以上を展開していますが、一次加工場（セントラルキッチン）を設けないのは、
現場社員の調理技術の向上と、調理の楽しさがやりがいにも繋がると考えているからです。

画一化されたサービス、画一化されたメニューを提供するだけでなく、アイデアを生かした店づくりをお願いします。

【具体的には】
・マーケティング・販売促進
・キャンペーンやメニューの企画・立案
・ホール・キッチンのマネジメント
・アルバイトの採用・教育・シフト管理
・調理全般
・食材・酒の発注・管理

※希望により、他業態への異動も可能。幅広いノウハウを習得いただけます。
給与: 月給：280,000円～480,000円
年収：3,810,000円～6,280,000円
給与詳細: 【裁量労働制固定残業代制】

基本給
180,000円～260,000円
固定残業代
85,000円～105,000円
固定残業時間
42時間
固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給
有り

【待遇条件・昇給賞与】
月給28万8000円～48万円＋【賞与や家族、住宅手当など待遇充実！】
※経験・前職給与などを考慮し決定。
※固定残業代は残業手当42時間＋深夜手当50時間分に相当
※店長昇格後は月給30万8000円以上＋インセンティブ
※インセンティブは「利益達成度」のほか、「衛生検査」において設けており、
「人件費」の超過があると不支給としています。

【年収例】
■28歳・445万円（店長・2年）
■35歳・530万円（店長・4年）
■38歳・580万円（エリア長・5年）
エリア: 藤沢地区鵠沼地区
勤務地: 神奈川県藤沢市
勤務時間: 14:00～23:45

基本シフトを11時間としており、残業を前提としたシフト組みとなっています。
所定労働時間(7.75時間)＋休憩(2.00時間)＋残業（1.25時間）

休憩時間は1日1時間以上ですが、2時間未満の取得になることが大半であり、
基本シフトを全うすることで30時間～40時間の残業になります。
休憩時間: 120分
残業時間: 月平均42時間程度
休日詳細: ■シフト制（月に２回、希望考慮の上で決定します）
■休日：月8日（年間96日）※年5日の有給時期指定制度あり、実質年休101日。
■有給休暇、慶弔休暇
■出産休暇、育児休暇、特別休暇
研修・試用期間: 有り (3ヶ月)
車通勤: 応相談
転勤: 転居を伴う配転あり。（希望考慮の上で決定しています）
応募条件: 【経験・資格】
【必須経験】
・業界経験が3年以上ある方
※業界は同業態経験者に限ります。（居酒屋or中華）

【歓迎/尚可】
店長経験・調理経験者は特に歓迎
求人ID: 25100214
連絡先: 求人に関するご質問・ご相談など、お気軽にご連絡ください。

050-3172-2391

月～金（平日） 10：00～18：00

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月～金（平日） 10：00～18：00